Zeevruchten van twee Tapas-meesters bij de visserij van Saint Julivert

Alex Raij en Eder Montero ontmoetten elkaar terwijl ze in de keuken werkten van een groot, onpersoonlijk, somber modern-Spaans restaurant dat ongeveer twee jaar duurde. Ze gingen trouwen en opende als gezamenlijke chef-koks en eigenaars een reeks compacte, intieme, stiekeme modern-Spaanse restaurants die nog steeds in bedrijf zijn. Hun enige Continue Reading