Bengaalse smaken naast hamburgers en kip op Neerob

Vorig voorjaar verdween het Bengaalse restaurant Neerob, in de straat bekend als Bangla Bazaar in het Parkchester-gedeelte van de Bronx, volgens velen de beste van de stad. Een ander Bengaals restaurant staat op zijn plaats, een bron van verwarring voor sommige pelgrims die bij de halte Castle Hill Avenue van Continue Reading

Smaken die duidelijk Bengaals zijn in Queens

Het is tijd om de Bengaalse stoomtafel te prijzen, met zijn overvolle bakken, trays, ovenschalen en porseleinen kommen; zijn stapels koriandervlekjes zo lang als hotdogs; de glooiende bergen van rijst in sepia en saffraan, bezaaid met hele gepelde hardgekookte eieren en klaar om te tuimelen. Dat is de visie van Continue Reading