Koreaans eten ontspant bij Thursday Kitchen

De soju-cocktails worden geleverd in plastic zakjes met ingesloten rietjes, zoals losbandige Capri Suns. De kubussen van binnen zien eruit als ijs maar gloeien. In de lange, donkere eetzaal verdubbelen ze als votiefkaarsen, lichtend gezichten van onderaf: diner als seance. Dan giechelt iedereen, inclusief de serveerster. Bij Thursday Kitchen, een Continue Reading