Resep Bihun yang Enak dan Lezat Serta Mudah Dibuat

Resep Bihun yang Enak dan Lezat Serta Mudah Dibuat

Bahan-Bahan:

  • 100 gram bihun
  • 1 butir telur
  • 1 sendok teh ebi
  • 3 buah cabai merah kering, dicincang halus
  • 3 buah cabai rawit merah, diiris serong
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 2 buah cabai rawit hijau, diiris serong
  • 1 batang daun bawang, dipotong serong
  • 1 buah wortel, diiris serong
  • 3 batang caisim, dipotong-potong
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1 buah tomat merah, dipotong-potong
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 75 ml air
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Persiapan Membuat Bihun Goreng Pedas Sajian Keluarga yang :

  1. Untuk membuat sajian bihun kali ini terlebih dahulu kita akan siapkan air panas dalam sebuah wadah. Cara ini akan penting dilakukan sebab mie bihun yang akan kita masak kali ini perlu diseduh terlebih dahulu.
  2. Setelah disiapkan air panas dalam sebuah wadah maka selanjutnya silahkan masukkan bihun kedalamnya dan tunggu sampai sajian bihun menjadi lebih lunak dan kenyal.
  3. Bila sudah kenyal maka angkat sajian ini dan masukkan kedalam wadah dengan cara ditiriskan terlebih dahulu. Cara ini akan penting dilakukan guna memudahkan anda menyiapkan bahan ini agar bisa langsung dicampurkan.
  4. Setelah selesai kemudian silahkan siapkan sebuah wadah dan pecahkan telur kedalamnya. Lalu kocok dengan lepas sajian telur secara merata dan sisihkan sajian ini.
  5. Selanjutnya adalah dengan menyeduh ebi dengan menggunakan air panas. Masukkan kedalam wadah berisikan air panas dan sisihkan sementara.
  6. Lalu siapkan wajan dan sangrai ebi yang sudah anda seduh sebelumnya. Aduk-aduk sampai ebi menjadi lebih kering secara merata.
  7. Baru setelah itu, haluskan sajian ini secara merata dan sisihkan dalam sebuah wadah.

Cara Membuat Bihun Goreng Pedas Sajian Keluarga yang:

  1. Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan cara menyiapkan sebuah wajan diatas kompor. Lalu tuangkan minyak goreng kedalamnya dan tunggu sampai minyak menjadi lebih panas secara merata.
  2. Kemudian setelah itu, masukkan kedalamnya bawang putih bersama dengan bahan-bahan lainnya, yakni cabai rawit merag, cabai rawit hijau dan cabai merah kering.
  3. Aduk-aduk dan tumis sajian bahwan diatas secara merata sampai tercium bau harum yang enak dan sedap.
  4. Baru tambahkan wortel kedalamnya dan masak sajian ini sampai layu serta tercampur bersama dengan bumbu lainnya yang sebelumnya tengah anda tumis.
  5. Langkah selanjutnya adalah dengan menyisihkan sajian tumisan ini ke pinggir wajan dan masukkan telur yang sudah anda kocok.
  6. Aduk-aduk dan orak-arik terlu sampai berbutir dan teksturnya menjadi lebih padar merata. Baru setelah itu, masukkan caisim bersama dengan tomat yang sudah anda potong-potong.
  7. Kemudian aduk-aduk sajian ini sampai layu dan tercampur merata. Baru masukkan air kedalamnya dan tumis kembali sampai semua hidangan menjadi lebih layu.
  8. Masak sajian ini sampai matang secara merata dan cicipi pula bumbunya. Jangan sungkan menambahkan lebih banyak bumbu ketika anda merasa sajian ini dirasa belum pas.
  9. Lalu selanjutnya masukkan bihun kedalamnya dan tambahkan pula bumbu lain seperti kecap ikan bersama dengan garam, ebi dan juga merica bubuk.
  10. Kemudian tambahkan pula kaldu ayam kedalamnya dan masak sajian ini sampai matang merata. Menjelang matang anda akan dapat memasukkan potongan daun bawang kedalamnya secara merata.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous post Resep Masakan Kikil yang Kenyal